Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango

INGREDIENTES:

• 395g de leite condensado
• 300 ml de leite integral
• 300g de chocolate branco derretido
• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 100 ml de água
• 200g de morangos picados

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador bater o leite condensado, o leite, o chocolate branco derretido e os ovos. Reservar.
2. Com 100g de açúcar, fazer uma calda e despejar em uma forma de pudim para untar.
3. Despejar a mistura dentro da forma untada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 50 minutos em banho-maria.
4. Em uma panela, juntar a água, os morangos com o restante do açúcar e deixar em fogo baixo até virar uma calda.
5. Desenformar o pudim quando estiver gelado e servir com a calda de morango.