Mousse de chocolate com morango

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 500g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 2 caixas de morangos (600g)
• Chocolate granulado e morangos para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira, bata a manteiga e, sem parar de bater, adicione o leite condensado em fio. Bata até virar um creme esbranquiçado.
2. Ainda na batedeira, acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
3. Em uma taça grande, intercale camadas de creme e de morango, sendo a última camada de creme.
4. Decore com granulado e morango.
5. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.