Creme de morango e chocolate branco

INGREDIENTES:

• 3 colheres (sopa) rasas de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 lata de leite condensado
• 2 barras de chocolate branco picado (340g)
• 2 latas de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de morango picado
• Raspas de chocolate ao leite e morangos para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar.
2. Retire do fogo e misture delicadamente com o chocolate branco até derreter por completo.
3. Se necessário, leve ao banho-maria, mexendo até derreter. Misture com o creme de leite e metade dos morangos.
4. Despeje em um refratário médio, decore com raspas de chocolate ao leite e morangos.
5. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.