Sobremesa de Leite Ninho

INGREDIENTES:

•  800 gramas de creme de leite
•  395 gramas de leite condensado
•  1 1/2 xícaras de leite em pó
•  1/2 xícara de água
•  12 gramas de gelatina sem sabor
•  200 gramas de chocolate meio amargo
•  Morangos a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, adicione 600g de creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e misture tudo muito bem.
2. Em outro recipiente, adicione a água, a gelatina sem sabor e misture. Deixe descansar por 5 minutos e depois leve para o micro-ondas por 15 segundos.
3. Despeje a gelatina e misture novamente.
4. Transfira para um refratário e leve para à geladeira por 3 horas.
5. Derreta o chocolate e acrescente 200g de creme de leite. Misture muito bem.
6. Despeje o chocolate sobre o creme, espalhe bem e leve à geladeira por 1 hora.
7. Finalize com morangos a gosto.