Pizza de liquidificador

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela ralado
• 1/2 gomo de linguiça calabresa frita em rodelas
• 1/2 cebola em rodelas
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
2. Despeje em uma fôrma para pizza untada e enfarinhada e espalhe bem com uma colher.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, sem deixar que doure.
4. Retire, espalhe o molho de tomate, a muçarela, a calabresa, a cebola e o orégano sobre a massa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
5. Retire e sirva em seguida.