Receita de Salpicão quente de carne-seca
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola roxa pequena fatiada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/3 de xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
- Em uma vasilha, misture a carne-seca, a cenoura, a cebola, a salsa, o salsão e a maionese.
- Divida em 4 cumbucas individuais.
- Polvilhe com os queijos e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.