Bolinho de Arroz

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 cenoura pequena/média ralada crua
• 1 tomate
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 Pitada de sal
• Cebolinha e salsa a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento seco instantâneo

MODO DE PREPARO:

1. Misturar bem todos os ingredientes.
2. Moldar os bolinhos do tamanho que desejar.
3. Enquanto o óleo esquenta, você vai deixar os bolinhos crescerem.
4. Fritar em óleo quente até que fiquem dourados.
5. Escorrer sobre papel absorvente.
6. Servir em seguida.