Bolo de laranja com calda

INGREDIENTES:

Massa:

• 4 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• Raspas de 1 laranja
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Calda:

• 1 xícara de suco de laranja
• 1/3 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misturar os ovos e o açúcar.
2. Acrescentar o óleo e o suco de laranja. Misturar bem.
3. Adicionar a farinha de trigo peneirada. Misturar bem.
4. Agregar as raspas de laranja e o fermento químico. Misturar bem.
5. Despejar a massa em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada.
6. Levar ao forno a 180°C por 45 minutos.
7. Assim que amornar, desenformar e preparar a calda.
8. Em uma panela, colocar o suco de laranja e o açúcar. Misturar em fogo médio até engrossar. Desligar o fogo e deixar a calda esfriar.
9. Dispor a cobertura sobre o bolo.