Sobremesa 3 sabores

INGREDIENTES:

Etapa 1:

• 200ml de água quente
• 40g de gelatina de cereja (2 sachês)
• 400g de creme de leite (2 caixinhas)

Etapa 2:

• 200ml de água quente
• 40g de gelatina de maracujá (2 sachês)
• 400g de creme de leite (2 caixinhas)

Etapa 3:

• 180g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Etapa1:

1. Dissolver a gelatina de cereja na água quente.
2. Com um fouet, misturar a gelatina dissolvida em 400g de creme de leite.
3. Colocar em um refratário de vidro.
4. Levar a geladeira por 2 horas.

Etapa 2:

1. Dissolver a gelatina de maracujá na água quente.
2. Com um fouet, misturar a gelatina dissolvida em 400g de creme de leite.
3. Colocar a mistura sobre a camada de cereja.
4. Levar a geladeira por mais 2 horas.

Etapa 3:

1. Derreter o chocolate em banho maria.
2. Acrescentar 200g de creme de leite.
3. Misturar bem.
4. Inserir a ganache sobre a camada de maracujá.
5. Levar a geladeira por 30 minutos.