Torta de Morango

INGREDIENTES:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• ½ xícara de xilitol ou açúcar demerara
• 1 ovo
• 1 ½ xícara de farinha de arroz ou farinha de aveia

Recheio:

• ½ xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO:

1. Misture bem todos os ingredientes até que a massa não grude em suas mãos.
2. Ajuste a massa com a ponta dos dedos na assadeira (assadeira utilizada foi de 18cm).
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar.
4. Misture bem todos os ingredientes em fogo baixo até levantar fervura.
5. Desligue o fogo e deixe amornar.
6. Em seguida, espalhe o recheio na base da torta.
7. Corte os morangos ao meio e coloque por cima.