Receita de Eskibon Caseiro
INGREDIENTES:
- 350g de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 300g de chocolate meio amargo para cobertura
MODO DE PREPARO:
- Misturar, com um batedor de arame, o creme de leite fresco, o açúcar e a baunilha até obter um chantilly.
- Dispor a mistura em uma forma coberta com filme pvc e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.
- Desenformar o sorvete, cortar em pedaços e reservar.
- Derreter o chocolate em banho maria, dispor em um recipiente fundo e banhar os sorvetinhos no chocolate.
- Levar ao freezer por mais 30 minutos e servir.
