Sorvete Caseiro de Chocolate

INGREDIENTES:

• 2 caixas de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 50 gramas de chocolate picado (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Para fazer essa receita de sorvete o creme de leite deverá estar bem geladinho. Reserve na geladeira por 1 hora ou mais e bata no liquidificador ou com a batedeira por cerca de 5 minutos.
2. Em seguida acrescente o leite condensado, o cacau em pó e a essência e volte a bater. Transfira o creme de sorvete para um recipiente e, para conferir textura, acrescente o chocolate picado. Se preferir pode não adicionar a essência nem o chocolate picado, no entanto esses ingredientes irão deixar seu sorvete ainda mais gostoso.
3. Tampe o recipiente e reserve na geladeira por, no mínimo, 5 horas ou até solidificar. 

Dica: Use um cacau em pó de qualidade, isso fará toda a diferença no sabor do sorvete!