Pizza sem glúten

INGREDIENTES:

MASSA:

• 1 Ovo
• 1 Colher de azeite
• 1 Copo de iogurte natural
• 4 Colheres de farinha de arroz
• 1 Colher pequena de fermento
• 1 Pitada de Sal

COBERTURA (A GOSTO):

• Molho de tomate
• Calabresa
• Queijo
• Tomate
• Orégano

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, coloque o ovo, azeite, o iogurte e misture bem;
2. Acrescente a farinha, fermento e uma pitadinha de sal. Misture bem;
3. Unte a forma de pizza e despeje a massa (Cobrindo o fundo da forma);
4. Leve para assar durante 10 a 15 minutos à 180ºC;
5. DICA: Não deixe a massa branca, mas também cuide para ela não dourar demais. Pois agora você só irá pré-assar a massa;
6. Após, monte a sua pizza. Espalhe o molho de tomate, cubra com a calabresa, acrescente as fatias de queijo e de tomate. Finalize com orégano.
7. Mais 10 minutos no forno e sua pizza estará pronta.

Sirva-se!