Macarronada ao molho branco

INGREDIENTES

• 1 pacote de massa de macarrão (tamanho 4)
• 1 piatada de sal
• 1cebola picada
• azeite
• alho amassado
• 1 cubinho de knorr bacon e louro

MOLHO:

• 1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de maizena
• parmesão ou requefort a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão, ate ele ficar meio mole . Depois que o macarrão estiver cozido pegue uma panela coloque a cebola, o azeite, o alho, o knorr, o bacon e o louro.
2. Doure tudo e coloque uma pitada de sal.
3. Quando estiver dourado coloque o macarrão.

MOLHO:

1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.
3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
6. Desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
7. O molho está pronto.