Macarrão ao molho branco e frango desfiado

MACARRÃO:

• 1/2 pacote de macarrão
• água, sal e óleo para cozinhar

MOLHO BRANCO:

• 1/4 de cebola ralada
• 1 colher de margarina com sal
• 2 copos de leite
• 1/2 colher de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres cheias de requeijão ou catupiry
• 200 gramas de Queijo mussarela

FRANGO:

• 300 g de frango desfiado temperado a gosto

MODO DE PREPARO

MACARRÃO:

1. Cozinhe o macarrão na água com o óleo e o sal.
2. Cozinhe até ele ficar molinho.

MOLHO BRANCO:

1. Refogue a cebola na manteiga.
2. Dissolva a farinha no leite.
3. Coloque a mistura na cebola refogada.
4. Misture sem para até levantar fervura.
5. Se ficar muito grosso, coloque um pouco mais de leite.
6. Quando ferver adicione o creme de leite .
7. Misture mais um pouco.
8. Desligue.
9. Adicione o requeijão/catupiry.
10. Misture mais um pouco só para incorporar o requeijão/catupiry.

MONTAGEM:

1. Misture o frango no molho branco.
2. Coloque o macarrão em um refratário médio.
3. Derrame o molho com o frango por cima.
4. Misture bem para não ficar nenhuma parte seca.
5. Coloque o queijo mussarela por cima.
6. Coloque no forno em temperatura média.
7. Deixe assar até o queijo gratinar.
8. Servir em seguida.