Ingredientes: 1 kg de coxão mole Farinha de rosca para empanar 2 ovos para empanar 1 massa de tomate pronta 300 g de mussarela Modo de Preparo: Tempere o bife como de c
Ingredientes:
- 1 kg de coxão mole
- Farinha de rosca para empanar
- 2 ovos para empanar
- 1 massa de tomate pronta
- 300 g de mussarela
Modo de Preparo:
- Tempere o bife como de costume, refogue o molho de tomate, alho, cebola e sal.
- Reserve.
- Bata os ovos e passe o bife e depois na farinha de rosca.
- Frite-os acomode os bifes fritos em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com mussarela.
- Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
