Bolo de chocolate com recheio de doce de abóbora

Ingredientes

• 1 kg de abóbora sergipana picada
• 400 g de açúcar
• 100 ml de água
• 5 cravos
• 100 g de coco ralado
• 500 g de glacê real
• 1/4 de xícara de água
• 1/2 colher (chá) de corante em gel laranja
• 100 g de pasta americana colorida

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e a água
2. Adicione os cravos e deixe cozinhar
3. Quando a abóbora estiver cozida, amasse-a e adicione o coco ralado
4. Misture bem
5. Em seguida, retire os cravos e e deixe esfriar

Cobertura:

1. Misture o glacê real com a água
2. Vá adicionando a água aos poucos
3. Acrescente o corante em gel laranja e misture bem

Montagem:

1. Em um prato posicione a primeira camada de bolo de chocolate
2. Recheie e cubra com a segunda camada
3. Repita o processo até terminar com a quarta camada de bolo
4. Cubra todo o bolo com o glacê real colorido
5. Leve o bolo à geladeira por 20 minutos
6. Abra a pasta americana branca e faça dois círculos
7. Com a pasta americana amarela faça dois círculos menores e com a pasta americana preta faça mais dois círculos menores que o anterior
8. Junte os círculos para formar o olho do monstro (primeiro o círculo branco, por cima o amarelo e por último o preto)
9. Faça a boca com a pasta americana preta os dentes com a branca
10. Molde as sobrancelhas
11. Molde duas bolinhas roxas e espete em dois canudos para fazer as antenas
12. Com o bico de confeiteiro chuveirinho 133 faça o "pelo" do monstro, cobrindo todo o bolo
13. Coloque os olhos, a boca e as antenas do monstro