Cueca Virada

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Açúcar e canela misturados para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo)
2. Abrir com rolo em superfície enfarinhada
3. Cortar tiras no tamanho desejado
4. Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando
5. Fritar em óleo não muito quente
6. Descansar sobre papel toalha
7. Polvilhar açúcar e canela