Bolo Prestígio Gelado

INGREDIENTES:

Massa

• 4 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite tipo americano
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 2 copos de farinha de trigo tipo americano
• 1 colher de sopa de fermento

Recheio

• 1 1/2 copo de leite
• 06 colheres de sopa de açúcar 
• 1 pacote de 100grs de coco ralado 
• 1/2 lata de leite condensado 

Cobertura

• 100g de manteiga sem sal 
• 3 colheres de chocolate 
• 1/2 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:

1. Para a Massa bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve. 
2. Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira. Cobertura: coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.