Rapadura de leite em pó

INGREDIENTES

• 1 kg de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 400 g de leite em pó
• Margarina para untar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o açúcar e o leite
2. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre
3. Aumente novamente o fogo e, sem parar de mexer, cozinhe por mais 2 minutos, colocando o leite em pó aos poucos
4. Continue mexendo por mais algum tempo e a rapadura já está pronta
5. Despeje numa assadeira (32×24 cm) untada
6. Antes que massa esfrie por completo, corte em quadradinhos com 5 cm de lado