Muffin de Chocolate com Caramelo

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ⅓ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Balas de caramelo

INSTRUÇÕES

1. Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.
2. Adicionar o leite, o óleo e a baunilha.
3. Juntar a farinha, o cacau e o fermento.
4. Dispor em forminhas de muffin untadas e polvilhadas com cacau em pó.
5. Dispor 2 balas de caramelo dentro de cada massa de bolo nas formas.
6. Assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.

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