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Macarrão com bacon, rúcula e tomate seco

Publicado em: 24 de fevereiro de 2018 às 10:00 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 10:20
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INGREDIENTES 500 g de macarrão penne 1 maço de rúcula 100 g de tomate seco 200 g de bacon Alho triturado Cebola picadinha Sal a gosto Azeite MODO DE PREPARO Frite o ba

INGREDIENTES
500 g de macarrão penne
1 maço de rúcula
100 g de tomate seco
200 g de bacon
Alho triturado
Cebola picadinha
Sal a gosto
Azeite

MODO DE PREPARO
Frite o bacon e reserve
Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal, até que fique "al dente"
Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho triturado e a cebola picadinha, deixe dourar
Jogue a rúcula picada (mas não muito pequena), e refogue, depois acrescente o tomate seco e o bacon
Em seguida junte o macarrão cozido
Para servir, regue com o azeite