Macarrão de panela de pressão

INGREDIENTES

• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 pacote de macarrão 500 grama parafuso ou penne
• 1/2 kg de carne moida para o recheio ou 300 g de presunto picadinho, ou ainda 1 calabresa picada
• 300 g de queijo mussarela picadinho
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caldo de galinha

MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão refogue a cebola o alho até ficar dourada
2. Junte a carne moída e frite, se preferir a usar a calabresa frite bem junto com a cebola e o alho
3. Acrescente a molho de tomate o caldo de galinha e o creme de leite e mexa, coloque sal e os temperos a gosto
4. Junte o macarrão, em seguida coloque água o suficiente para cobrir o macarrão, mexa e tampe a panela espere ferver
5. Quando a panela começar a a soltar o vapor, conte 1 minuto e desligue, deixe até soltar todo o vapor e abra