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Costela na panela de pressão sem água

Publicado em: 27 de janeiro de 2017 às 08:49 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 10:01
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INGREDIENTES 1 kg de costela vaca meio magra 1 tablete de caldo de carne MODO DE PREPARO Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinh

INGREDIENTES

  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
  2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
  3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
  4. Pronto é so servir
  5. Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
  6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida