Medalhões de frango recheados

INGREDIENTES:

• 1 kg de peito de frango moído
• 1 pacote de creme de cebola
• Suco de 1 limão
• 150 g de mussarela cortada em cubos
• 10 fatias de bacon
• Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão.
2. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela.
3. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito.
4. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem.