Ao bisbilhotar a obra “Centenário da Colonização Alemã em Rio Pardinho - 1852-1952”, encontramos anúncios de empresas de destaque na época, como a Celina
Vera Cruz hoje é conhecida como a Capital da Gincana, vocês bem sabem. Estamos no dia dela começar, aliás, a dita cuja, a gincana. Mas nem sempre foi chamada assim. Houve um tempo que era a Capital da Gasosa, e devemos esse título informal à Indústria de Bebidas Celina.
Ao bisbilhotar a obra “Centenário da Colonização Alemã em Rio Pardinho – 1852-1952”, que faz parte do acervo da Biblioteca Municipal Alberto Pasqualini, encontramos anúncios de empresas de destaque na época da publicação.
Quatro páginas foram dedicadas à Fábrica de Bebidas Sem Álcool e Aperitivos Celina, de Edmundo R. Gruendling, e evidenciaram um breve relatório com dados da fundação e conquistas.
Dizia que ao iniciar, a indústria dedicava-se tão somente à fabricação de Gasosa Limão e da Água de Soda, “porém pela qualidade de seus produtos já naquela época a preferida do público, que se fazia sentir, fez com que seu proprietário se dedicasse à fabricação de novos refrigerantes bem como xaropes para refrescos de vários tipos”.
Foi em 1949 que os donos registraram o nome Celina, marca que acompanhou todos os produtos desde então. A empresa passou a fabricar aperitivos, produtos que só confirmaram tradição. Dois anos depois instalou uma “possante” máquina automática para engarrafamento de refrigerantes. Histórias que marcam a Capital das Gincanas, ops, a Capital da Gasosa.
