Lasanha de brócolis com molho branco

INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 750 ml de leite integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• 1 brócolis picado
• Lâminas de massa pré-pronta (o quanto for necessário para a montagem)
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, derreta a manteiga;
2. Adicione a farinha e mexa rapidamente para incorporar;
3. Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo;
4. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e continue mexendo até ele engrossar;
5. Desligue o fogo, coloque o brócolis e misture bem;
6. Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco com brócolis e cubra com a massa pré-pronta;
7. Adicione mais um pouco de molho, salpique muçarela ralada e mais uma camada de massa. Repita o processo até encher o recipiente;
8. Finalize com uma camada de molho branco e salpique parmesão ralado por cima;
9. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 min.