Espaguete de abobrinha e cenoura, com molho pesto e frango

INGREDIENTES:

• 2 abobrinhas (raladas)
• 1 cenoura (ralada)
• 1 dente de alho
• ¼ de pimentão vermelho
• 1 colher rasa de azeite de oliva
• 4 colheres de frango desfiado
• 1 colher de milho (opcional)
• 1 colher de molho pesto
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Refogue a abobrinha e a cenoura com azeite, sal, alho e pimenta.
2. Após, acrescente o pimentão, o molho pesto, o frango e o milho.
3. Pronto, bom apetite!

Serve 2 pessoas.