Cookies light de chocolate

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara chá de margarina light;
• 1/2 xícara chá de açúcar mascavo;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara chá de cacau em pó;
• 1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha;
• 3/4 de xícara chá de farinha de trigo integral;
• 1 colher chá rasa de fermento em pó;
• Gotas de chocolate meio amargo;
• Aveia a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Misture o açúcar mascavo com a margarina e o ovo.
2. Em seguida, inclua o chocolate em pó.
3. Coloque a essência de baunilha e o restante dos ingredientes.
4. Unte uma forma com margarina light;
5. Desenhe seus cookies e coloque a forma num forno pré-aquecido em 150ºC por 30 minutos aproximadamente.