Bruna Lovato
Senac
Aulas serão nos dias 10 e 11
Uma das novidades da Oktobefest deste ano foi o concurso Prato Típico Alemão, uma promoção da Associação de Entidades Empresariais (Assemp), Senac Santa Cruz e Sindilojas Vale do Rio Pardo, com apoio da Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra). Os ganhadores do concurso Rafael Kerber Tombini, categoria Pessoa Física, e Fabiane Mendes Grudzinski, proprietária do restaurante Hilda G, na categoria Pessoa Jurídica, irão ministrar oficinas gratuitas durante o evento, apresentando os seus pratos vencedores.
As oficinas acontecem nos dias 10 e 11 de outubro, na Escola de Gastronomia Senac e Sindilojas, no Pavilhão 2. No dia 10, Rafael apresenta o seu Sanduíche Freiburg. Já no dia 11, Fabiane Grudzinski irá preparar o Hexenschuss – Tiro de bruxa.
A Oktoberfest, que une cultura e diversão, recebe cerca 400 mil visitantes que podem vivenciar a tradição herdada dos colonizadores alemães. A 33ª edição do evento acontece entre os dias 4 e 15 de outubro, no Parque da Oktoberfest, localizado naRua Guilherme Hackbart, 109.
Oficinas gratuitas – Concurso Prato Típico Alemão
- 10 de outubro, terça-feira – Programação especial Melhor Idade
19h Oficina: Sanduíche Freiburg
Chef: Rafael Tombini – Ganhador Concurso Prato Típico alemão
- 11 de outubro, quarta-feira
16h Oficina: Hexenschuss – Tiro de bruxa
Chef: Fabiane Grudzinski – Ganhadora Concurso Prato Típico alemão
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