Nega Maluca Fofinha

INGREDIENTES:

• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de aguá fervendo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata na batedeira ou a mão o açúcar, o chocolate em pó e as gemas.
3. Depois acrescente o óleo, metade da água e metade da farinha de trigo.
4. Mexa bem e junte o restante da água e da farinha de trigo.
5. Misture levemente as claras em neve à massa.
6. Salpique o fermento em pó sobre a massa e misture.
7. Coloque em uma assadeira untada.
8. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

Observação: Batendo à mão ou na batedeira o resultado é o mesmo.