Massa de panqueca simples

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO: 

1. Bata todos os ingredientes no liquidicador até obter uma consistência cremosa
2. Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa
3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
4. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado
5. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir