Waffle de pão de queijo

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½  xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 500 g de polvilho azedo ou doce
• 1 colher (chá) de sal
• 150 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Reserve o parmesão e bata os demais ingredientes no liquidificador.
2. Junte o parmesão e pulse apenas para misturar.
3. Com uma concha, espalhe uma porção da massa na chapa da máquina de waffle já quente (ou sanduicheira), fazendo uma fina camada.
4. Feche e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.