Fricassê de Frango

INGREDIENTES:

• 1 lata de milho-verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de água
• 2 peitos de frango desfiados
• 100 gramas de azeitona sem caroço
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de mussarela fatiada
• 100 gramas de batata palha

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;
3. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima;
4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até borbulhar;