Pizza com borda recheada

Ingredientes

Massa:

• 1 colher de sopa de fermento biológico
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 1 ovo
• 1 copo americano de leite morno
• 3 colheres de sopa de óleo
• Farinha de trigo até dar ponto

Recheio:

• 1 lata de salsaretti tradicional
• Catupiry
• 200 g de mussarela
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• 1 vidro pequeno de palmito picado
• 1 linguiça calabresa fatiada
• Azeitonas
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes, colocando farinha até não grudar mais nas mãos
2. Abra a massa com o rolo, deixe-a um pouco maior que a assadeira para pizza
3. Unte a assadeira com óleo
4. Coloque a massa na assadeira deixando cerca de dois dedos sobrando para fora
5. Passe o catupiry em volta de toda a massa, dobre então a massa que está fora da assadeira para formar a borda

Montagem:

1. Acrescente o molho
2. Depois coloque a mussarela, o milho, a ervilha, o palmito, a calabresa, azeitonas e o orégano

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica: pré-aqueça o forno antes de colocar a pizza para assar Se preferir, coloque catupiry em cima da pizza também, fica ótimo!