Torta de banana rápida

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos batidos
• 1 copo de leite
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 10 bananas cortadas na horizontal.

MODO DE PREPARO

1. Para a farofa, misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento, reserve
2. Derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos, mexa bem
3. Numa forma untada coloque uma camada de farofa e outra de bananas, e assim por diante
4. Despeje o líquido por cima, sem mexer
5. Asse em forno morno até dourar