Torta de wafer

INGREDIENTES:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

• 400g de creme de leite fresco gelado
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• 2 caixas de biscoito wafer recheado e coberto com chocolate ao leite picado (252g)

MODO DE PREPARO:

1. Triture o biscoito maisena no liquidificador.
2. Transfira para uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma farofa.
3. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 8 minutos. Retire e deixe esfriar.
4. Para o recheio, bata no liquidificador o creme de leite fresco e o doce de leite por 3 minutos.
5. Junte metade do biscoito wafer picado e misture com uma colher.
6. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.
7. Desenforme, decore com o biscoito wafer restante e sirva.