Torta Crocante de Brigadeiro

INGREDIENTES:

• 150g de biscoito de chocolate + ½ xícara de biscoito de chocolate picados
• 80g de manteiga derretida
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 200g de creme de leite
• 200g de morangos cortados ao meio

MODO DE PREPARO:

1. Em um processador, bater os biscoitos, acrescentar a manteiga e misturar bem.
2. Dispor a mistura em uma forma de fundo removível. Levar ao congelador por 30 minutos.
3. Em uma panela, misturar o leite condensado e o cacau levar ao fogo até obter ponto de brigadeiro.
4. Retirar do fogo, misturar ½ xícara de biscoitos picados e o creme de leite.
5. Retirar a massa do congelador, dispor os morangos cortados o meio e cobrir com o brigadeiro. Refrigerar por 1 hora.
6. Polvilhar com biscoitos triturados.