Bolo Verde de Limão

INGREDIENTES:

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de gelatina verde
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• Suco de 1 e 1/2 limão
• Raspas de limão

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a gelatina, o óleo e o açúcar.
2. Em um recipiente, coloque a mistura do liquidificador, junte a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
3. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno preaquecido 180ºC. Durante 60 minutos.
4. Lembrando que esse tempo pode variar de acordo com o seu forno. Por isso faça o teste do palito.

Cobertura:

1. Misture o leite condensado com o suco de limão.
2. E para finalizar, decore com raspas de limão.