Capuccino Cremoso Caseiro de Geladeira

INGREDIENTES:

• 1 envelope de café solúvel (50 g)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (360 g)
• 200 ml de água morna
• 3 colheres (sopa) de leite em pó (40 g)
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (24 g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (3 g) (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha coloque o café solúvel ,o açúcar e a água morna.
2. Misture bem e bata na batedeira por cerca de 10 a 15 minutos até ficar um creme bem aerado  na textura de uma mousse.
3. Depois junte o leite em pó, o chocolate em pó e a canela em pó.
4. Bata por mais 2 minutos  só para misturar bem os ingredientes.
5. Armazene em pote bem fechado e leve ao freezer ou congelador.
6. Para o preparo do capuccino cremoso, coloque 2 colheres de (sopa) da mistura pronta para capuccino e junte o leite ou água bem quente , como preferir.
7. Misture bem e aproveite!!!

Dicas:

• O café deve ser feito somente com o café em pó solúvel e não  aquele café  em pó de coador, não dá certo.
• Para fazer o preparo da mistura para capuccino cremoso a água deve estar morna e não muito quente.
• Armazene o capuccino cremoso no freezer ou congelador.  Não vai congelar!!!
• A validade é de 3 meses.
• Depois de pronto o preparo, não deixe exposto muito tempo no ambiente para que os ingredientes secos não se separem do líquido.  Leve rapidamente ao freezer ou congelador.
• É comum depois de um tempo mesmo no freezer o liquido se separar dos ingredientes secos, caso isso aconteça é só voltar a bater na batedeira e voltará a textura inicial.
• Para preparar a bebida use 2 colheres (sopa) de capuccino cremoso para cada 1 xícara (chá) de leite ou água quente.