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Salada de Massa

Publicado em: 20 de fevereiro de 2023 às 09:17 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 11:23
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Receita de Salada de Massa

INGREDIENTES:

  • 500 gramas de macarrão parafuso
  • Água para cozinhar o macarrão
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 200 gramas de peito de peru defumado cortado em cubinhos
  • 200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 tomate picado
  • 1 caixinha de milho
  • 1 caixinha de ervilha
  • Salsinha picada e folhas de manjericão a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • 200 gramas de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de maionese

 

MODO DE PREPARO:

  1. Encha uma panela com água e leve ao fogo até ferver;
  2. Adicione uma pitada de sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente ou no ponto que desejar;
  3. Descarte a água e transfira o macarrão para um recipiente grande;
  4. Acrescente a cebola, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha, o manjericão, o sal, a pimenta e misture bem;
  5. Coloque o suco de limão, o creme de leite, a maionese e misture até tudo incorporar bem.