Torta de atum no liquidificador

INGREDIENTES:

Para a massa

• 1 xícara (chá) de amido de milho
•  1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• 1 lata de atum escorrido
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• cheiro-verde, orégano e sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

1. Comece preparando o recheio. Para isso, junte todos os ingredientes do recheio em uma travessa e misture bem. Reserve.
2. Em seguida, leve todos os ingredientes da massa para o liquidificador e bata durante uns 3 minutos, até obter uma massa bem homogênea.
3. Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Despeje todo o recheio e espalhe por cima da massa com ajuda de uma espátula. Cubra com o restante da massa e novamente use a espátula para alisar.
4. Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
5. Essa torta salgada de atum serve cerca de 15 porções.
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