Brigadeiro de doce de leite com nozes

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado (300g)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Manteiga para untar
• 1 xícara (chá) de nozes picadas para passar

MODO DE PREPARO:

1. Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 25 minutos depois de começar a chiar, em fogo médio.
2. Desligue e deixe sair à pressão naturalmente.
3. Retire a lata e deixe esfriar completamente.
4. Abra a lata depois de fria e transfira para uma panela.
5. Junte a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo de panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
6. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas nozes picadas.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva.

Rende aproximadamente 30 unidades.