Torta de Limão

INGREDIENTES:

• 5 Ovos
• 2 Latas de Leite Condensado
• 200g de manteiga sem sal
• 1 Xícara de suco de limão
• 15 Colheres de açúcar
• Bolacha Maizena

MODO DE PREPARO:

CREME:

No liquidificador:

1. Acrescentar as gemas, o leite condensado e a manteiga.
2. Bater um pouco.
3. Acrescentar o suco de limão.
4. Bater novamente, até que todos ingredientes se misturem bem.
5. Reserve.

CLARAS EM NEVE:

1. Amornar as claras + o açúcar.
2. Após, bater na batedeira até que fique no ponto de claras em neve.
3. Reserve.

MONTAGEM:

1. Comece colocando 1 camada do creme.
2. Após, 1 camada de bolacha maizena, (Molhe as bolachas no café).
3. Em seguida, vai irtercalando as camadas.
4. Finalize decorando com raspas de limão.
5. Pronto! Agora deixe resfriar por 2h na geladeira e sirva-se.

DICA: A quantidade de bolacha quem define é você. Se quiser uma torta mais cremosa, não coloque muita bolacha.