Beijinho de colher

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• ½ (chá) xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cravos-da-índia
• Lascas de coco para decorar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture o coco com o leite e deixe repousar.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado com as gemas e a manteiga.
3. Junte os cravos, o coco com o leite e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender do fundo da panela.
4. Deixe esfriar, retire os cravos e distribua a massa em copinhos.
5. Decore com lascas de coco.