Bolinho de brócolis assado

INGREDIENTES:

• 1 maço de brócolis cozido no vapor e picado
• 2 ou 3 ovos (depende do tamanho do brócolis)
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1 colher de café de fermento em pó
• Pimenta do reino moída a gosto
• Orégano opcional
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes e molde os bolinhos com 2 colheres.
2. Leve para assar em forno pré-aquecido durante 25 minutos ou até dourar.