Omelete de frango com tomate

INGREDIENTES:

• 1 colher de sopa de bacon picado
• Peito de frango cozido e desfiado
• 4 ovos
• 1 colher de chá de mostarda
• 1/2 cebola picada
• Salsa crespa
• Sal e pimenta-do-reino
• Leite
• Queijo prato
• Tomate
• Tomilho

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o bacon em uma frigideira que possa ir ao fogão pré-aquecida.
2. Na sequência, adicione o frango e a cebola.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Bata os ovos com algumas gotas de leite, mostarda, sal e a salsa crespa.
5. Deixe os frangos cobrindo a frigideira uniformemente. Acrescente os ovos.
6. Cubra com queijo, tomate e tomilho.
7. Deixe cozinhar em alguns minutos na frigideira.
8. Para finalizar, leve ao forno para dourar.