Sensação

INGREDIENTES:

Mousse:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 envelopes de suco em pó sabor morango

Ganache:

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 100 gramas de creme de leite
• Morango a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo;
2. Ainda batendo, vá acrescentando o suco em pó aos poucos;
3. Assim que tudo se misturar bem, desligue o liquidificador e transfira a mousse para um refratário, leve à geladeira e reserve.

Ganache:

1. Em banho-maria (ou no micro-ondas), derreta todo o chocolate picado;
2. Com o chocolate derretido, adicione o creme de leite e mexa bem até que tudo esteja incorporado e forme uma ganache;
3. Despeje a ganache por cima de toda a mousse, espalhando bem para cobrir tudo, e leva à geladeira por cerca de 1 hora;
4. Decore com os morangos e sirva.