Macarrão de Carreteiro

INGREDIENTES:

• 250g de Talharim
• 300g de sobras de churrasco picado
• 6 tomates
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 cebola grande picada
• Azeite de oliva para refogar.

MODO DE PREPARO:

1. Pique bem o tomate (sem sementes), a cebola e o alho. Reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola.
3. Acrescente as sobras de churrasco e os tomates, tempere bem e deixe o molho encorpar.
4. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e misture-a ao molho.