Doce gelado de coco com chocolate

INGREDIENTES:

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de achocolatado

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme branco e leve ao fogo até formar um creme homogêneo.
2. Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve.
3. Em outro recipiente, misture bem o creme de leite e o achocolatado sem levar ao fogo.
4. Despeje a mistura por cima do creme branco e leva à geladeira.
5. Sirva gelado.